IQFオオアカイカのチャンク

外套膜から皮付きのオオアカイカの塊を入手し、膜付き（CM）または膜なし（SM）で販売しています。外套膜は、チャンクを得るために必要な寸法に応じて切断され、その後、IQF冷凍されます。

本品は、オオアカイカの特徴的な食感や色、味、香りなどを持ちます。まとめて冷凍販売したり、400～500 gや1 kgの袋詰めで販売しています。