オオアカイカのリング

多くのオオアカイカ製品と同様に、リングは外套膜から作られます。外套膜は事前に皮が取り除かれたものを使用します。本製品は、お客様のご要望に応じて、膜や軟甲処理の有り無しどちらでもご用意することができます。

Grupo Sabanamarでは、この海産種の特徴である噛み応えのある食感のリングをわた付き（黄色）またはわたなし（白）でご用意しています。ブロックまたはバルクでIQF凍結された状態で販売しています。