ダルマイカ

CONTACTO DISTRIBUIDORES

調理済み皮なしダルマイカは、オオアカイカを洗浄してカットしたものを使用しています。その後、加熱・冷却処理を経て、ブロック状に冷凍されます。

NOMBRE CIENTÍFICO

Dosidicus gigas

ORIGEN

ペルー

ZONA DE CAPTURA

FAO 87

PRESENTACIÓN

冷凍ブロック

FORMATO

膜・軟甲なし（SM/ST）、調理済み

MEDIDAS

厚さ：0.8～1.2 cm