
La sepia es un molusco cefalópodo también conocido como jibia procedente de África e India.
A diferencia del calamar, la tinta de la sepia es de color blanco, de ahí su nombre.
La sepia es un molusco cefalópodo también conocido como jibia procedente de África e India.
A diferencia del calamar, la tinta de la sepia es de color blanco, de ahí su nombre.
Sepia pharaonis / Sepia officinalis / Sepia elegans
India / África
FAO 51 / FAO 34
IQF
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