Rape

CONTACTO DISTRIBUIDORES

El rape conocido como rape pescador, rape blanco o pez sapo es un pescado blanco que se alimenta principalmente de crustáceos y peces de pequeño-mediano tamaño, lo cual le hace contener proteínas de un alto nivel biológico.

Nuestro grupo comercializa tanto el rape entero eviscerado como la cola sin piel, cabeza y eviscerado.

NOMBRE CIENTÍFICO

Lophius spp

ORIGEN

Senegal

ZONA DE CAPTURA

FAO 34

PRESENTACIÓN

Congelado en IWP

FORMATO

Eviscerado entero o cola solo

MEDIDAS

Entero:
0,5 – 1 kg
1 – 2 kg
2 – 3 kg
3 – 4 kg
4 – 5 kg
5 – 6 kg
6 kg – UP
Cola:
250 – 500 g
500 – 750 g
750 g – 1 kg
1 – 1,5 kg
1,5 – 2 kg
2 kg - UP