Cachua

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El Cachua, es un pez de la familia Monacanthidae que habita en los fanerógamas marinos y puede encontrarse en los arrecifes de las Bahamas y Caribe. Se trata de un pez extremadamente delgado con un color gris plateado mayormente y una larga cola.

NOMBRE CIENTÍFICO

Aluterus monoceros

ORIGEN

Venezuela

ZONA DE CAPTURA

FaO 87

PRESENTACIÓN

Congelado en bloque o IWP

FORMATO

HGT o WR

MEDIDAS

300/500
500/700
700/900