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Nuestros botones se obtienen del manto de la pota y presentan una textura firme, con color blanco y amarillo nacarado, característico de la especie. Su presentación puede ser en bloque o formato IQF.
El modelo IQF, se presenta a granel, bolsas de 5 kg dentro de caja o en bloques de 10 kg. Siempre adaptándonos al formato que desee el cliente.