
外套膜から得られるオオアカイカの短冊は、皮、膜、軟甲なしで販売されています。寸法は、標準的な長さが8~12 cm、幅が2 cm、自然な厚さで、お客様の仕様に応じています。
この短冊は、その特徴的な色とともに、製品特有のハリとコシのある柔らかな食感を持っています。
外套膜から得られるオオアカイカの短冊は、皮、膜、軟甲なしで販売されています。寸法は、標準的な長さが8~12 cm、幅が2 cm、自然な厚さで、お客様の仕様に応じています。
この短冊は、その特徴的な色とともに、製品特有のハリとコシのある柔らかな食感を持っています。
Dosidicus gigas
ペルー
FAO 87
IQF凍結
膜・軟甲なし、膜・軟甲あり
長さ:8~12 cm
幅:2 cm
自然な厚さ