
レッドスナッパーは大西洋に生息する海水青魚で、FAO 31で延縄漁が行われています。
この魚はベネズエラからIVPで真空冷凍されて販売されており、3 lb以上のサイズに達することができます。
レッドスナッパーは大西洋に生息する海水青魚で、FAO 31で延縄漁が行われています。
この魚はベネズエラからIVPで真空冷凍されて販売されており、3 lb以上のサイズに達することができます。
Lutjanus purpureus
ベネズエラ
FAO 31
冷凍
IVPでのWGG(内蔵、エラ、ウロコなし)のホール
0,75 – 1 lb/個
1 – 1,5 lb/個
1,5 – 2 lb/個
2 – 3 lb/個
3 lb以上/個