
パシフィックオオアカイカの中間部から採取された軟骨は、歯ごたえがあり、しっかりとした歯ごたえがあります。
Grupo Sabanamarでは、切り開いた軟骨やカットした軟骨を生産しており、その後ブロック状に冷凍されます。
パシフィックオオアカイカの中間部から採取された軟骨は、歯ごたえがあり、しっかりとした歯ごたえがあります。
Grupo Sabanamarでは、切り開いた軟骨やカットした軟骨を生産しており、その後ブロック状に冷凍されます。
Dosidicus gigas
ペルー
FAO 87
冷凍ブロック
100~300 g
300~500 g
500~700 g
700 g以上