
イカの外套膜から採取したボタンは、身が引き締まっており、このイカ特有の白と螺鈿色の黄色が特徴的です。
ブロックやIQF凍結形式での提供が可能です。
IQF凍結形式は、箱に5 kgで袋入り、または10 kgブロックでのバルクで提供されます。お客様がご希望される形式に合わせて、常に対応していきます。
イカの外套膜から採取したボタンは、身が引き締まっており、このイカ特有の白と螺鈿色の黄色が特徴的です。
ブロックやIQF凍結形式での提供が可能です。
IQF凍結形式は、箱に5 kgで袋入り、または10 kgブロックでのバルクで提供されます。お客様がご希望される形式に合わせて、常に対応していきます。
Dosidicus gigas
ペルー
FAO 87
IQF凍結たはバルク
膜あり(CM)または膜なし(SM)
厚さ:0.7〜1.5 cm/直径2.2 cm