
アンコウは、フィッシング・フロッグ、白モンクフィッシュ、フロッグ・フィッシュとも呼ばれ、主に甲殻類や中小型魚を餌にしている白身魚で、生物学的価値の高いタンパク質を含んでいます。
アンコウはホール(内臓付き)やテール(皮、頭、内臓なし)にて販売しています。
アンコウは、フィッシング・フロッグ、白モンクフィッシュ、フロッグ・フィッシュとも呼ばれ、主に甲殻類や中小型魚を餌にしている白身魚で、生物学的価値の高いタンパク質を含んでいます。
アンコウはホール(内臓付き)やテール(皮、頭、内臓なし)にて販売しています。
Lophius spp
セネガル
FAO 34
IWP冷凍
ホール(内臓付き)またはシングルテール
ホール:
0,5~1 kg
1~2 kg
2~3 kg
3~4 kg
4~5 kg
5~6 kg
6 kg以上
テール:
250~500 g
500~750 g
750 g~1 kg
1~1,5 kg
1,5~2 kg
2 kg以上